武漢神東藍美西點烘焙學校針對創業的學員開設了中西面點師班，學習時間；3個月　　學習費用；　3880元　內容包括：一個月裱花、兩周蛋糕、兩周面包、兩周西式點心、兩周節令食品。讓學員能夠全面掌握西式、中式烘焙技術，并學習烘焙蛋糕制作工藝，蛋糕店的選址和經營，機械設備的使用和維護，生產線的布局，原料的選購和供應，成本控制與新品研發，最新店面格局，軟飲在蛋糕店面的應用等。　

節令時點系列　
⑴ 端午-----芝麻糕、綠豆糕
⑵ 中秋---月餅（廣式月餅、蘇式月餅、日式月餅、冰皮月餅、巧克力冰激凌月餅、雪月餅、炭燒月餅、水晶月餅）
⑶ 圣誕-----圣誕屋、圣誕餅干、圣誕面包
⑷ 春節----京果、酥糖、焦切、花生糖、姜糖
⑸ 傳統產品：港餅、發餅、麻花、花片（豬耳朵）、雜糖等

【學校名稱】 武漢東藍西點烘焙培訓學校
【交通線路】 乘車路線：72 591 576 817 777 905 908澳新學院站下車
【適合對象】 有志于學習的社會各界人士,學歷不限
【學校地址】武漢市洪山區珞獅路322號